Človek sa každému nezavďačí. A rovnako to platilo až donedávna o diétach. Každá diéta má svoje špecifiká, ktoré nemusia každému vyhovovať. Výnimočná je v tomto ketogénna diéta, skrátene keto diéta, ktorá vďaka svojej jednoduchosti a rýchlym výsledkom dostáva chválu od chudnúcej časti populácie. Poznáte jej pravidlá?
Hlavným a takmer jediným pravidlom diéty je obmedzenie sacharidov na minimum. Prinášame vám 7 tipov, ktoré vám zjednodušia dodržiavanie keto diéty:
- Vyraďte z jedálnička sladkosti
Prvým pravidlom je vyradiť z jedálnička všetky sladkosti. Okrem typických cukroviniek, zákuskov či zmrzlín sú nevhodné aj potraviny, ktoré sa tvária zdravo, ale v skutočnosti sú nabité sacharidmi – napríklad müsli tyčinky alebo cereálie.
- Nepite sladké nápoje, limonády ani džúsy
Nevhodné sú tiež sladké nápoje – od sladkých limonád až po sladené nápoje. Zriecť by ste sa mali aj ovocných štiav a džúsov, ktoré obsahujú obrovské množstvo sacharidov, ktoré sú síce prírodného pôvodu, ale pre keto diétu sú aj tak z dôvodu vysokého obsahu sacharidov bohužiaľ nevhodné.
- Neslaďte
Samozrejmosťou je tiež celková eliminácia sladenia, a to či už klasickým cukrom, ale aj prírodnými alternatívami, ako je napr. med či stévia. Existujú však špeciálne druhy sladidiel, ktoré sacharidy neobsahujú – sú to napr. čakankový sirup, erythritol či xylitol. Chutia veľmi podobne, ale pri ich užívaní buďte obozretní. Vzhľadom k tomu, že sú to látky, ktoré našimi telami len prechádzajú, môžu pri nadmernej konzumácii viesť k hnačkám.
- Nejedzte sacharidové prílohy
Pokiaľ sa príliš nezaujímate o zloženie potravín, pravdepodobne vás prekvapí, že jednou zo skupín zakázaných potravín sú sacharidové prílohy. Tými sú zemiaky, kuskus, bulgur, ryža, čiastočne aj strukoviny a tiež všetky výrobky na obilnom (múčnom) základe – teda aj cestoviny, knedlíky, halušky, gnocchi a samozrejme aj pečivo. Obmedzenie týchto potravín býva spravidla najväčším orieškom pre začiatočníkov. Čoskoro však zistíte, že ako prílohu je možné využiť zdravšie a pritom veľmi chutné alternatívy, ako sú zelerové hranolky, šaláty či pečená zelenina, a že namiesto klasického pečiva si môžete upiecť svoje vlastné, z orechovej múky.
- Vyhnite sa priemyselne spracovaným potravinám
Nejedzte priemyselne spracované suroviny, napr. zmrazené polotovary, instantné produkty či predvarené hotové jedlá v chladiacich boxoch. Tieto potraviny obvykle obsahujú veľké množstvo škrobových (sacharidových) zahusťovadiel a látok, ktoré umelo predlžujú ich životnosť. Aj keby ste narazili na potravinu, ktorá podľa nutričných hodnôt bude vyhovujúca, buďte obozretní. Mnoho priemyselných potravín obsahuje syntetické zložky, ktoré reagujú v tele neprirodzene, a ktoré môžu nabúrať váš metabolizmus a tým vás vyviesť z ketózy.
- Pozor na ovocie
Pravdepodobne nikoho neprekvapí, že ovocie je nabité sacharidmi. A napriek tomu, že je plné vitamínov, je potrebné ho aspoň pri keto diéte úplne vyradiť zo svojho jedálnička. V obmedzenom množstve je možné konzumovať len bobuľovité ovocie, ako sú čučoriedky, ostružiny, jahody a iné ovocie s anglickou koncovkou „-berries“. Toto ovocie spravidla obsahuje menej sacharidov a v miernom množstve ho môžete konzumovať ako doplnok vašej dennej stravy.
- Vyzrejte na keto diétu s Ketomixom
Ketogénna diéta je síce jednoduchá, ale vyžaduje si starostlivosť a zvýšenú pozornosť etiketám pri nákupe a hlavne mnoho času a energie pri varení a príprave jedál, čo môže vaše nadšenie po prvých pár dňoch schladiť. Pokiaľ to s chudnutím myslíte vážne, môžete si keto diétu uľahčiť nákupom špeciálnych keto produktov alebo rovno celých výhodných balíčkov keto potravín na stránke ketomix.sk. V ponuke nájdete nielen typické proteínové nápoje v rôznych príchutiach, ale tiež veľmi chutné polievky, pomazánky, omelety, palacinky ale aj zmesi na prípravu vlastného keto pečiva. V e-shope narazíte tiež na keto čokoládu a iné sladkosti, ktoré si môžete bez výčitiek dopriať.
